Robe intense et profonde. Belle intensité au nez sur des notes anisées et poivrées, fondues au boisé fin et fumé ainsi que sur des notes de fruits mûrs. Bouche légèrement tannique qui demande à fondre avec des notes réglissées et anisées qui s’harmonisent autour des tanins. Matière dense qui demande à évoluer. Se marie très bien avec le gibier, viandes marinées et fromages.

Titre 13,4 %