Le domaine s'étend sur
60 hectares, dont 24 hectares de vignes plantées
en terrasses, idéalement exposées dans un terrain à dominante
argilo-calcaire. La vinification se fait dans la plus
pure tradition oenologique.
Les rouges ont une robe soutenue et égailleront
votre table. Ils sont bien charpentés, nobles et
généreux. Les tanins sont présents
mais d’un bon équilibre. Ils garantissent
une durée de garde jusqu’à 10 ans.
Ils se marient très bien avec les viandes, les gibiers
et les fromages.
Le rosé est sec, fruité,
frais et attrayant. Il complète parfaitement les
plats de pâtes, les salades, les barbecues et autres
mets d’été.
Le blanc est également sec et fruité.
Sa faible acidité accompagne agréablement vos repas
de poissons et fruits de mer. |